純米大吟醸　無限大　兵庫県産山田錦４０％　

　

米と米麹から造られるこの酒は大吟醸でも蔵の威信と蔵人たちの精根の限りを尽くして醸されます。
特に杜氏の技を厳しく問われ、極上の一品を醸すのに不眠不休の日が続くとも言われます。
その香味は上質のものだけが持つ馥郁としたあふれるような米の旨みが伝わります。
限りなく最高のものを追い求めていく蔵の熱い思いを託し命名した極上の一品です。



昔ながらの天秤棒と石の錘でお酒を搾る「槽掛け天秤搾り」。二昼夜かけて搾ります。

大吟醸　瑞寶　兵庫県産山田錦精米歩合３５％

　

酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を３５％まで精米。
口に含むと柔らかな旨みが広がり米一粒ひとつぶから滴った
上品で柔らかな旨みを堪能できる大吟醸です。
厳寒期に少量ずつ低温発酵で仕込みました。気品あふれる風味はお酒の芸術品です。
高品質、自然風味にこだわり　ろ過処理をしておりませんので、
お酒本来の色と味を十二分に現しております。

大吟醸　凜美　兵庫県産山田錦精米歩合４０％

　 　

酒米の最高峰、兵庫県産の山田錦を４０％まで精米。
厳寒期に少量ずつ低温発酵で仕込みました。気品あふれる風味はお酒の芸術品です。
高品質、自然風味にこだわり　ろ過処理をしておりませんので、
お酒本来の色と味を十二分に現しております。

純米吟醸　五百万石　

　 　

酒米の最高峰、兵庫県産の五百万石を使用。
お料理との相性が良い純米吟醸酒です。
ほのかな吟醸香と米の旨味が楽しめるキレのいいお酒です。

純米吟醸　若宮の雫　合鴨農法米（洲本市鮎原）

　 　

　

淡路島の米どころ鮎原で合鴨農法で有機栽培された「兵庫夢錦」
安全で安心な農産物を栽培する五色OFG山際さんの水田で栽培しました。

特別純米　兵庫県産山田錦　精米歩合６０％

　
　

　

酒造好適米　山田錦を充分に使って１００％米から作りました。
山廃仕込みですから味に幅と力があり、酔い心地も格別です。
甘、辛、酸、渋、苦の五味が
調和した豊かな味わい 山廃特有の旨味が伸びやかに広がって行きます。

山廃純米　五百万石　精米歩合６５％



酒造好適米を充分に使って１００％米から作りました。
山廃仕込みですから味に幅と力があり、酔い心地も格別です。
酸を帯びた多様な味わいの要素が　奥の方でうごめいているような
山廃仕込み特有の深みのある香り。 厚みのある枯淡とした辛口酒。

山廃純米　ひやおろし　（季節限定品）



毎年９月に発売を始める　純米ひやおろし
半年間酒蔵のタンクの中で熟成した純米酒がまろやかになり
秋風が吹き始めた頃に販売開始です。　（９月から１１月下旬までの期間限定）

純金入り本醸造　（季節限定品）

　　 　　

金箔が盃で舞う豪華なお酒です。酒質は本醸造のやや辛口で冷でもお燗酒でも楽しめます。
お歳暮やご贈答用にカートンケースに入っています。　（１０月から１２月下旬までの期間限定）

上撰　特撰　銀撰

　　 　　

からくち渦酒　からくち北前船風

　　 　　 　　

超辛口　日本酒度　＋１４

　　 　　 　　

辛口ファン待望の　超辛口　日本酒度＋１４　アルコール分１５％

酒米で人気の高い　兵庫県産の五百万石の純米酒です。すっきりキレの良いお酒です。

生貯蔵酒

　　 　　

みずみずしいフルーティーさがモチーフの冷酒です。
ソフトな口当たり、爽やかなの口当たりの　 低アルコール酒。冷やか、冷やしてご賞味ください。

古酒１９７８年醸造　　



１９７８年に醸造した古酒。長い年月が醸した琥珀色の日本酒です。

熟成香や老香が少し出ていますがこれも古酒の魅力です。

梅酒　にごり梅酒　南の果実



大粒の完熟梅を日本酒に漬け込んだ梅酒。　鹿児島県徳之島産のシークァーサー。